Cafeteria do Museu dos Cafés Santos / SP

Instalado no centro histórico de Santos, o edifício em que funciona a cafeteria por si só merece uma visita.

Foi inaugurado em 1922 para receber os negociantes e corretores da Bolsa Oficial do Café. Dez anos atrás, já restaurada e convertida em museu, a construção passou a acolher o ponto, eleito pela terceira vez consecutiva o melhor da especialidade (café expresso - Litoral Sul).

Preparadas por uma equipe de profissionais treinadas ali mesmo, as doses do expresso (R$ 2,30) resultam de uma mistura de grãos cultivados no interior de São Paulo, no cerrado e no sul de Minas Gerais.

São torrados e moídos no local, para atender à demanda de 300 xícaras diárias. Entre os drinques, o frapê combina sorvete de café, leite, expresso e leite condensado (R$ 8,60) e o afogatto traz sorvete de creme, expresso, cobertura de chocolate e canela (R$ 6,30). É possível também levar para casa um dos oito tipos do produto (a partir de R$ 30,00 o quilo).

Fonte..:: Veja Praia

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Foto Antiga: O Porto, a Cidade e o Tempo - Santos / SP

Textos Mauri Alexandrino – Imagens acervo de José Carlos Silvares

FILA DE EMBARQUE – 1905 – Os carroções usados no transporte das sacas de café dos armazéns para a beira do cais produziam um movimento intenso na área do Valongo. A cidade inteira, estima-se, tinha pouco mais de 7 mil casas de um pavimento, cerda de 400 de dois pavimentos e 30 de três pavimentos, além de 1.200 casebres. A estimativa tem por base dois relatórios, o da Câmara Municipal, de 1891 e o Recenseamento do município, de 1913. Os cortiços eram muito comuns, habitações coletivas que abrigavam uma população flutuante de migrantes e imigrantes, que chegavam para a construção do porto ou para a lavoura paulista. A insalubridade da habitação dos trabalhadores e as más condições de vida contribuíram muito para que doenças transmissíveis tornassem esse um período crítico para Santos e seu porto. Havia também tensão entre os moradores, especialmente em relação aos prostíbulos que “invadiam” as áreas de residência.

Fonte..:: Jornal da Orla, 29 a 30 de agosto de 2009

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