Você sabe a diferença da Juçara e do Açaí?

Euterpe edulis Mart. ou Juçara: É uma espécie perenifólia que apresenta estipe único. É uma palmeira caracterizada como espécie climática. Distribui-se no estrato médio da mata e é característica da Floresta Estacional Semidecídua, Floresta Ombrófila Densa (Mata Atlântica) e Cerrado.

Euterpe oleracea Mart. ou Açaí: É uma especie perenifólia que apresenta varias estipes. É uma palmeira nativa da Amazônia, que ocorre em grandes extensões no estuário amazônico.

1) Juçara:  Material disponível em:<https://www.ibflorestas.org.br/palmito-jucara>.

2) Açaí:  Material disponível em:

<https://www.agencia.cnptia.embrapa.br/Repositorio/Cursoacai_Frutal_2007_000gbz4ubex02wx5ok01dx9lc36pq0js.pdf?fbclid=IwAR1FNxGcwRXrN89EQrmbJNotU00Ul-DEvOcutCdFbkWi-DnUogDbCmyekFw>