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sexta-feira, 13 de setembro de 2013

Gastronomia: Espaguete de Camarão com Ingredientes Orgânicos

O Espaguete de Camarão é feito com ingredientes orgânicos e naturais. Além da estrela do prato, o camarão, o toque especial fica por conta do molho, uma mistura de gostos que vai agradar em cheio os amantes da culinária. É a união de sabor e saúde em uma receita fácil de fazer.

Espaguete de Camarão

Ingredientes:
2/3 de xícara de folhas de salsa
1 dente de alho picado
Suco de 1 limão
½ colher (chá) de mostarda Dijon
½ colher (chá) de sal
½ colher (chá) de pimenta
½ xícara + 2 colheres (sopa) de azeite
2 abobrinhas, cortadas longitudinalmente em fatias
½ kg de camarão descascado
1 xícara de tomates picados
1 pacote de espaguete

Modo de Fazer:
Em um processador, coloque a salsa, o alho, o suco de limão, a mostarda e uma pitada de sal e pimenta. Misture bem. Adicione aos poucos a ½ xícara de azeite e reserve. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e acrescente as abobrinhas. Tempere com sal a gosto. Cozinhe até que a abobrinha fique dourada, depois, faça o mesmo do outro lado. Reserve. Em outra frigideira, coloque um pouco de azeite, adicione os camarões e cozinhe por aproximadamente 4 minutos, virando-os sempre. Adicione as abobrinhas e os tomates. Em uma tigela, junte os camarões com o espaguete já cozido e o molho. Misture bem e sirva.

Receita de..:: www.organomix.com.br

Fonte..:: Guia GPHR

(gastronomia, receitas culinária)






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