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quinta-feira, 11 de outubro de 2012

Restaurante inova com design mutante / Todo o ambiente se transforma

O Switch Restaurant é uma steakhouse com uma proposta de design surpreendente. Como o próprio nome do restaurante diz (Switch em inglês: mudar), todas as paredes e tetos passam por uma transformação física. O cliente pode entrar em um restaurante com o tema de uma vila italiana, depois de 20 minutos estar em um ambiente barroco, ou então em uma paisagem totalmente "aberta" onde se pode ver o lado de fora do restaurante.

É uma experiência de jantar dramática e teatral, todo o ambiente se transforma, se você não gostar do tema, é só esperar 20 minutos. A sala se transforma três vezes por hora.

Confira este vídeo do restaurante no YouTube:


"No Switch, eu espero dar a meus convidados com uma experiência gastronômica verdadeiramente única.  A cozinha de inspiração sazonal combinada com teatralidade do restaurante oferece um evento que está em uma classe própria. Não há nada como o Switch em Las Vegas." Quem fala é  Rene lenger, chef executivo do Switch, em entrevista ao site The divine dish. 


(gastronomia)

 

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